重庆苦笋零售价格价格合理「沐之源」

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香炒肉龙须笋

    峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

    今日要跟大伙儿共享的是一道在日本很火爆的中华料理——香炒猪肉龙须笋！老师傅在学厨艺时常常去吃，不一样的是它用一般的笋搭配生猪肉来烹制的。北京龙须笋，今日老师傅用的但是生长发育在海拔高度2000米的高山佳品龙须笋，上海龙须笋 ，此外也有大家商城系统的定制商品天白草菇、吉林长白山天然的小木耳搭配生猪肉来进行。三种含有膳食纤维素的食物搭配在一起不但能帮助我们肠道蠕动，撞击出的鲜香一定会使你难以忘怀！一起来感受一下吧~

采收后冷笋迅速便会变黄黄老，上海龙须笋

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     采收后冷笋迅速便会变黄黄老 因此 采笋人到下山全过程中就需要边走边去皮、削根 以确保下山以后，能够立刻逐渐龙须笋的制做 细嫩且成色不错的鲜竹笋被挑出后 上海龙须笋，先要历经一道山泉水的身心的洗礼 清洗后再用山泉水煮12个钟头之久 煎制期内要严苛地操纵熟度 

     因此 必须轮流换班值班 北京龙须笋，煮好的冷笋泡浸清理以后 捞出来放盐翻拌，随后划丝 划丝是耗人工的阶段 职工右手捏着一根一头缠满线的粗针管 右手拿笋，左右手互相配合 从根处向笋尖滑动 每根要划六七下能成刷把状

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龙须笋归属于一种生产加工笋种

     上海龙须笋归属于一种生产加工笋种，根据冷箭竹（又叫冷笋）生产加工而成，划为须一样的絮状，较为用时。冷箭竹一般长在海拔高度2公里上下的高山上，且带有丰富多彩的大豆蛋白。80年一开花，开花后身亡，凋谢，北京龙须笋，随后历经7-八年，爆出的籽又再次长更新的一片竹林。 

     笔头笋 因其顶端的缨须像毛笔头，型体长细似笔而而出名，一般生长发育于矮竹林。笔头笋分成水竹笋和木竹笋，中空的笔头笋为水竹笋，美味可口。实芯的笔头笋为木竹笋，吃起來就会有一点涩了。

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豌豆焖笋

       豌豆焖笋【口感】：咸香【难度系数】：切墩（初中级）【時间】：10-三十分钟【归类】：大家菜荤菜老少咸宜主要材料：笋1斤、豌豆50克、葱段少量、香油一茶匙、生抽酱油三茶匙、糖一茶匙、盐1/2茶匙、味精一茶匙作法：1、笋清洗再切从正中间一剖为二，切割成三厘米上下的条，用加了盐（小量）的开水焯烫二分鐘除掉苦涩味，上海龙须笋，为了更好地保存细嫩口味，要过冷水，随后滤干水份预留。2、碗豆同法滤干水份预留。3、锅外干烧到七成热，放入葱末炒成香气 将笋和碗豆放入走红煸炒匀称。豌豆焖笋——豆果4、将调味品放入，加小量冷水未过笋，北京龙须笋盖紧盖子低火焖三分钟，走红收汗就可以。

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