重庆苦笋的做法来电垂询「沐之源」

雪花笋吃法

雪花笋吃法

      峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

    雪花笋吃法： 雪花笋适用炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。上海龙须笋，雪花笋既能够生鲜，还可以生产加工成干产品或水果罐头。雪花笋炖土鸡汤做法1、雪花笋：选用瓦屋山土特产雪花笋，用温开水泡浸至泡开开，捞出挤干水份，入开水中焯熟后捞出。2、散养土鸡清洗剁块，放进冷水中烧开，去除血沫之后捞出，控干预留。3、石锅中放进黑椒鸡块、雪花笋、北京龙须笋，生姜，添加一定量的水大火烧开，撇掉白沫子，转小火煲一个半小时，用盐调料，添加适量葱末就可以。

制作龙须竹笋对质量要求极高，上海龙须笋苦笋的做法

制作龙须竹笋对质量要求极高

乐山嫩笋干苦笋的做法

    竹笋便是毛竹的嫩叶，口味鲜嫩，味儿芳香，且拥有充足的营养成分，在中国自古以来就被作为“菜中佳品”。而竹笋的类型有很多，经常出现甜竹笋和苦竹笋之分，那麼他们二者乐山嫩笋干的差别在哪儿？

    新鮮的竹笋要怎么保存？ 1、蒸制作方法 买回来的竹笋除掉机壳，用清水洗净切割成两截，上锅蒸至5完善，取下放到荫凉通风处，此储存方式适用短时间食用的竹笋 2、封藏法 将竹乐山嫩笋干笋洗净装进坛中，随后用塑料膜扎牢，使气体不容易进到，放到荫凉通风处就可以。 3、盐浸水藏法 将竹笋整棵放进萝卜咸菜缸里，加浓盐水预浸，笋肉的质量和笋壳的色彩均始终不变，食用的情况下需拿清水泡浸除盐。 4、清水储藏法 竹笋洗净切完放进清乐山嫩笋干水中煮半小时，随后捞起太凉，装进薄膜袋里放电冰箱速率储藏，还可以晾晒储藏。食用的过程中用清水泡开就可以。

成都龙须笋苦笋的做法

    春，万物出芽 自然界也在斟酌着封杀了一冬的赠予 春雷唤起土壤层的生命，雷笋崭露了峥嵘头角 一夜之间，香椿芽抽出来了嫩叶 飘落出一种而浓烈的余香 这也是春季才有的味儿 雨，亦成都龙须笋知季节 随清风潜进世间 只觉空气豁然开朗清爽了很多 温度也塑造了层级与转变 空气温和起來，万物猝然生长发育 闭上眼，好像能够听见动土发芽的响声 一切都这般新鲜 生机盎然，宛如新生 

   龙须笋有着“天然的小人参”的头衔，这但是来源成都龙须笋于海拔高度2000米之上峨眉山景区的佳美味可口！能够消食健脾胃、促消化，它包含的纤维材料还能够提升肠胃水份的贮留量，简易说便是成都龙须笋含有膳食纤维素、清除胃肠～ 又美味又能兼具身心健康，吃客乐滋滋！你觉得幸福快乐不～